Scandic Köksbaren finalist i årets Restauranggala

Köksbaren, med mål att höja standarden på maten längst vägarna, är en del av den investering som Scandic har gjort för att modernisera hotellen och restaurangerna runtom i Sverige. Nu tillkännages Köksbaren som en av finalisterna i kategorin ’Årets Innovatör’ på Restauranggalan 2014. Vinnaren utses på Restauranggalan den 3 november på Cirkus i Stockholm.

Scandics vägkrogskoncept Köksbaren har förändrat matmöjligheterna längs med europavägarna i Sverige genom att servera enkel men kvalitativ mat i en avslappnad miljö. Nu har Köksbaren nominerats till en finalplats i kategorin ’Årets Innovatör’ på Restauranggalan 2014.

- Vårt mål med Köksbaren var att bidra till att höja standarden för de som är på resande fot. Köksbaren serverar mat som man sällan hittar längs med vägarna och det är jätteroligt att vår satsning på enkel och kvalitativ mat har uppmärksammats på det här sättet, säger Thomas Fankl, en av initiativtagarna till Köksbaren och ansvarig för alla Scandics svenska restauranger.

Köksbarens interiör och inredning är modern men hämtar inspiration från 1960-talet då Scandic öppnade sina första väghotell. Menyn erbjuder ett varierat utbud av klassiska och moderna rätter som uppskattas av många, serverade på nytt sätt. Ambitionen är att skapa en avslappnad och opretentiös atmosfär samtidigt som kvaliteten är hög. Den första Köksbaren öppnades 2012 i Upplands Väsby och fortsatt expansion sker i Sverige med upp till cirka 15 restauranger och därefter ser Scandic på vidare expansion inom Norden.

För mer information, kontakta gärna:
Thomas Fankl, F&B Director Scandic, 0709-73 51 10
Anna-Klara Lindholm, PR Manager Scandic, 0709-73 52 31 anna-klara.lindholm@scandichotels.com